Nieuwe etiketteringsregels
Het nieuwe etiket

Leesbaarheid van het etiket

Vanaf december 2014 heeft de wetgever regels opgesteld met betrekking tot de leesbaarheid van het etiket. En moeten de letters op een etiket een bepaalde hoogte hebben, zodat ze goed leesbaar zijn.
Volgens de huidige etiketteringsregels zou het onderstaande etiket voldoen.
TARWEbloem, suiker, 18% scharrelEI, water, glucose-fructosestroop (MELKEIWIT, LACTOSE), weipoeder, rijsmiddel (E450, E500), TARWEzetmeel, aroma

Lees verder

Share Button

Geplaatst op juni 23, 2014 • Gecategoriseerd in: Regelgeving

Nieuwe etiketteringsregels
Wat gaat er veranderen

Vele bakkers hebben het ongetwijfeld al wel gehoord en/of gelezen. Al enkele jaren is er achter de schermen hard gewerkt om alle systemen aan te passen aan de nieuwe etiketteringsregelgeving en vanaf 14 december treedt de nieuwe etiketteringswet in werking. Omdat nieuwe etiketteringsregelgeving door de gehele bakkerijketen doorwerkt kunnen bepaalde zaken niet van de ene op de andere dag worden aangepast. Compad Bakkerij is er klaar voor en wij houden u als eindgebruiker op de hoogte van de laatste ontwikkelingen binnen de etiketteringsregelgeving.

Lees verder

Share Button

Geplaatst op juni 19, 2014 • Gecategoriseerd in: Regelgeving

Nieuwe etiketteringsregels
De ingrediëntenlijst

Zoals u eerder heeft kunnen lezen in gaan de nieuwe etiketteringsregels op 14 december 2014 in. In dit deel willen wij verder ingaan gaan op de nieuwe wetgeving en hoe u in Compad Bakkerij eenvoudig kunt overstappen.

Lees verder

Share Button

Geplaatst op • Gecategoriseerd in: Regelgeving